Pinsa Pizza: Den Perfekte Blandingen av Tradisjon og Innovasjon
Hva er Pinsa Pizza?
Pinsa pizza er en type italiensk pizza laget med en unik deigblanding som gir en lettere og mer sprø skorpe enn den tradisjonelle napolitanske pizzaen. Denne eldgamle oppskriften har fått ny popularitet over hele verden, inkludert i Norge. Pinsa skiller seg ut med sin ovalformede skorpe og deilige toppings.
Pinsa vs. Tradisjonell Pizza
Den største forskjellen mellom pinsa pizza og den gamle traveren er deigen. Pinsa-deigen er en blanding av hvetemel, riskjerner og soyamel, samt en langsom gjæringsprosess som varer opptil 72 timer. Dette resulterer i en lettere, mer fordøyelig og smakfull skorpe.
Oppskrift på Hjemmelaget Pinsa Pizza
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage din egen pinsa pizza hjemme:
- Ingredienser:
- 500g pinsa-deigmiks
- 325ml vann
- 1 ts salt
- Olivenolje
- Fremgangsmåte:
- Bland pinsa-deigmiksen med vann og salt til en jevn deig
- Dekk deigen til og la den heve i 48-72 timer
- Forvarm ovnen til 250 grader Celsius
- Kjevle ut deigen og tilsett ønskede toppings
- Stek pinsa pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter
- Server og nyt!
Populære Pinsa Toppings
Det fantastiske med pinsa pizza er at du kan eksperimentere med ulike toppings for å skape din perfekte smakskombinasjon. Her er noen populære pinsa toppings:
- Burrata og Cherrytomater:En enkel og smakfull kombinasjon av kremaktig burrata og søte tomater
- Prosciutto og Rucola:Klassisk duo av salt prosciutto og pepperaktig rucola
- Grillet Paprika og Fetaost:En mediterransk smaksopplevelse med søt paprika og fet fetaost
Pinsa Pizza hos REMA 1000
Er du ikke så glad i å lage mat selv? Ikke noe problem! REMA 1000 tilbyr et utvalg av ferdige pinsa pizzaer i sitt sortiment. Besøk din lokale REMA-butikk for å oppdage nye smaker og kanskje finne din nye favorittpinsa!
Oppsummering
Pinsa pizza er den perfekte blandingen av tradisjonell italiensk bakst og moderne kulinarisk kreativitet. Ved å eksperimentere med deilig deig og spennende toppings kan du skape din egen smaksopplevelse hjemme eller velge en ferdig løsning fra REMA 1000. Uansett hva du foretrekker, er pinsa pizza et spennende tilskudd til det norske matlandskapet!
Oppskrift på deilig havregrøt med havregryn • Hemmeligheten bak de Beste Dressingene til Salat • Aperol hos Vinmonopolet • Tunfisksalat – En smakfull og sunn sommerrett • Tunfisk: En Guide til Tunfiskoppskrifter og Tilberedning • Aperol Spritz Oppskrift: Den Ultimate Guide • Fiskeboller i Karrisaus – En Smaksrik Opplevelse • Den Ultimate Guiden til Ertestuing: Oppskrifter, Tips og Triks • Hjemmelaget Tacosaus Oppskrift: Slik Lager Du Din Egen Deilige Saus Til Taco •