Oppskrift: Saftig Skuffekake i Langpanne med Kanel og Sukker

Skuffekake er en deilig og enkel kake som passer perfekt til kaffekos eller som en liten godbit når søtsuget melder seg. Denne oppskriften gir deg en saftig skuffekake med herlige smaker av kanel og sukker. Denne varianten bakes i en langpanne slik at du kan servere den til mange gjester eller ha litt ekstra til dagen derpå.

Hva er Skuffekake?

Skuffekake er en form for formkake som tradisjonelt lages i en langpanne. Den kan varieres med ulike smaker og ingredienser, men de klassiske oppskriftene inkluderer ofte kanel og sukker for en ekstra god smak.

Ingredienser:

  • 3 dl sukker
  • 150 g smør
  • 3 egg
  • 3 dl hvetemel
  • 1 ts kanel
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 dl melk

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Pisk sukker og smør til en luftig masse.
  3. Tilsett ett egg om gangen og visp godt mellom hvert egg.
  4. Sikt sammen hvetemel, kanel, vaniljesukker og bakepulver. Vend dette forsiktig inn i røren.
  5. Tilsett melken og rør til du får en jevn røre.
  6. Ha røren i en smurt langpanne og stek kaken midt i ovnen i ca. 25-30 minutter til den er gylden og gjennomstekt.
  7. Avkjøl kaken i formen før du skjærer den opp i passende stykker.

Tips:

For en ekstra saftig skuffekake kan du tilsette revet eple eller gulrot i røren. Server gjerne med litt melisdryss på toppen eller en kule vaniljeis ved siden av for en ekstra god smaksopplevelse.

Vi håper denne oppskriften faller i smak og at du nyter en deilig skuffekake med kanel og sukker sammen med venner og familie. Nyt!

Lutefisk i Ovn: En Guide til Perfekt Tilberedning • Hjemmelaget Tacosaus Oppskrift: Slik Lager Du Din Egen Deilige Saus Til Taco • Potetball: En Norsk Delikatesse • Kyllingpai: Oppskrifter, Tips og Triks • Kyllingklubber: En Guide til Ovnsbakte Delikatesser • Blandaball – En Delikat Lokal Delikatesse • Bergensk Fiskesuppe – Den Ultimate Oppskriften! • Kokt laks: En guide til perfekt tilberedning • Mango Mojito – Oppskrifter, Tips og Triks • Kalvestek – En Kunstfull Oppskrift Fra Ovn til Bord •