Oppskrift på Wenches Luksus Kjøttkaker

Introduksjon

Wenches kjøttkaker regnes som en ekte klassiker i norsk matkultur. I denne artikkelen vil vi dele oppskriften på Wenches luksuriøse kjøttkaker, samt gi noen nyttige tips og triks for å lykkes med retten.

Ingredienser

For å lage Wenches luksus kjøttkaker trenger du følgende ingredienser:

  • 500g svinekjøttdeig
  • 1 løk
  • 1 dl melk
  • 1 dl kremfløte
  • 1 egg
  • 2 ss potetmel
  • Salt og pepper etter smak
  • Smør til steking

Fremgangsmåte

  1. Først begynner du med å hakke løken fint.
  2. I en bolle blander du svinekjøttdeig, hakket løk, melk, kremfløte, egg, potetmel, salt og pepper.
  3. Rør alt godt sammen til en jevn blanding.
  4. Form små kjøttkaker og stek dem i smør på middels varme til de er gjennomstekte og har fått en fin brunfarge.
  5. Server kjøttkakene med kokte poteter, brun saus og tyttebærsyltetøy.

Tips og Triks

For ekstra saftige kjøttkaker kan du tilsette litt revet gulrot eller sellerirot i kjøttdeigblandingen.

Hvor lenge kjøttkakene skal koke avhenger av størrelsen, vanligvis trenger de ca. 10-15 minutter på å bli gjennomstekte.

Oppskrifter fra Wenches Kjøkken

Wenche Andersen, kjent fra «God Morgen, Norge», er en mester på å lage tradisjonell norsk mat. Hennes oppskrifter er kjent for å være enkle å følge og med fantastisk smak.

Stiansens Kjøttkaker

En annen populær variant er Stiansens kjøttkaker. Denne oppskriften har blitt en favoritt hos mange nordmenn og er vel verdt å prøve.

Oppsummering

Wenches luksus kjøttkaker er en herlig middagsrett som passer perfekt for både hverdags og fest. Med gode råvarer og riktig teknikk kan du lage kjøttkaker som vil imponere ganen til hele familien.

Nå er det bare å sette i gang på kjøkkenet og nyte de deilige kjøttkakene!

Old Fashioned Oppskrift: Oppskrifter fra Old Fashioned • Snowball Drink: En Deilig og Festlig Cocktail med Eggnog Likør • Mølje – Den tradisjonelle norske retten • Deilige Marinader for Kalkunfilet • Fyll til Makroner med Bringebær • Pina Colada – Den Perfekte Oppskriften • Hvordan steke entrecote: Tips og triks for perfekt resultat • Bacalao: En smaksrik delikatesse • Lettvinte Wienerbrød – Oppskrifter og Tips for Verdens Beste Smak •