Oppskrift på enkel og rask eplekake

Er du på jakt etter en enkel og lettvint oppskrift på eplekake? Da har du kommet til rett sted! Her deler vi en oppskrift på en deilig eplekake som er både rask å lage og smaker fantastisk. Denne eplekaken passer perfekt til en kopp kaffe eller som dessert etter middagen.

Ingredienser:

  • 3 store epler
  • 2 dl sukker
  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 100 g smør
  • 2 egg
  • 1 ts kanel

Fremgangsmåte:

Steg 1: Forberedelser

Skrubb eplene godt og skrell dem. Fjern kjernehuset og skjær eplene i tynne båter eller terninger. Sett ovnen på 180 grader.

Steg 2: Bland ingrediensene

I en bolle, bland sukker, mel, bakepulver og kanel. Tilsett smeltet smør og egg, og rør alt godt sammen til en jevn røre.

Steg 3: Legg lagvis i form

Legg et lag med eplebiter i bunnen av en smurt rund form. Strø litt av melblandingen over eplene. Fortsett å lage lag med epler og melblanding til alt er brukt opp.

Steg 4: Stek eplekaken

Stek eplekaken midt i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til den har fått en gyllen farge og er gjennomstekt. Server eplekaken varm med litt vaniljeis eller pisket krem.

Denne enkle eplekaken er perfekt når du vil ha noe godt og hjemmelaget på kort tid. Oppskriften er så enkel at alle kan klare å lage den, og den vil garantert falle i smak hos både store og små.

Oppskrift på verdens enkleste eplekake fra Det søte liv

Dersom du er på jakt etter enda enklere oppskrift på eplekake, kan du prøve Det søte livs variant. Denne oppskriften er også rask å lage, og smaker himmelsk. Her er ingrediensene du trenger:

  • 4 epler
  • 125 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 egg

Fremgangsmåten er enkel: Skrell og skjær eplene i tynne båter. Smelt smør og bland det med sukker, mel, bakepulver, vaniljesukker og egg. Legg halvparten av eplebåtene i en smurt form, hell over halvparten av røren, deretter resten av eplene og resten av røren. Stek kaken midt i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.

Denne lette eplekaken fra Det søte liv er perfekt til kaffekosen, som dessert eller til en hyggelig sammenkomst. Prøv deg frem med begge oppskriftene og nyt deilige smaker av høst og eple!

Ønsker du flere enkle og velsmakende oppskrifter? Følg med på vår nettside for mer inspirasjon til matlaging og baking.

Tartiflette – En Smakfull Klassiker Fra Alpene • Oppskrift på Amaretto Sour: En Smakfull Klassiker • Oppskrift på den beste paellaen med kylling og chorizo • Margarita Oppskrift: Slik Lager Du Den Perfekte Margarita • Vin til lam: En komplett guide • Drikker med Cointreau: Utforsk de beste oppskriftene • Oppskrift på Manhattan Drink: En Klassiker i Baren • Langtidssteking av Kalkunbryst – En Guide til Perfeksjon • Tartiflette – En Smakfull Klassiker Fra Alpene •