Kringle oppskrift: Lag en deilig gammeldags kringle med vaniljekrem

Kringle er en herlig bakst som passer perfekt til kaffekoppen eller som en liten snack i løpet av dagen. Her skal vi gå gjennom en deilig oppskrift på kringle med vaniljekrem, inspirert av den tradisjonelle gjærbaksten.

Ingredienser til din hjemmelagde kringle:

  • 500 g hvetemel
  • 100 g sukker
  • 1 ts salt
  • 25 g fersk gjær
  • 3 dl melk
  • 100 g smør
  • 1 egg
  • Vaniljekrem

Fremgangsmåte:

Steg 1: Rør ut gjæren

Smuldre gjæren i en bolle, og tilsett lunken melk. La blandingen stå i noen minutter til gjæren begynner å skumme.

Steg 2: Bland de tørre ingrediensene

I en annen bolle blander du sammen hvetemel, sukker og salt. Tilsett gjærblandingen og egg, og elt deigen godt sammen.

Steg 3: Tilsett smøret

Tilsett smør i terninger og elt deigen videre til den blir smidig og slipper bakebollen. Dekk til bollen med plastfolie og la deigen heve til dobbel størrelse, ca. en time.

Steg 4: Form kringle

Del deigen i to like store deler og kjevle dem ut til rektangler. Smør vaniljekrem på den ene delen og legg den andre over. Skjær strimler fra midten og tvinn dem sammen til en kringleform.

Steg 5: Steking

Legg kringlen på et stekebrett med bakepapir og la den etterheve i ca. 20 minutter. Stek kringlen midt i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 minutter til den er gyllen og gjennomstekt.

Serveringstips:

Din hjemmelagde kringle med vaniljekrem er klar til å nytes! Server gjerne kringlen lunken med en kopp varm kaffe eller et glass melk.

Prøv gjerne å variere oppskriften ved å tilsette mandelfyll eller makronfyll for en ekstra smakfull twist.

Bak din egen kringle i dag og nyt den deilige smaken av hjemmelaget gjærbakst!

Pina Colada – Den Perfekte Oppskriften • Ovnsbakt kveite: En deilig oppskrift med eplesmørsaus • Negroni – En Italiensk Klassiker • Ragu: En Ultimat Guide til Den Italienske Delikatessen • Sukkerlake: Alt du trenger å vite om en essensiell drinkingsirup • Sursøt Saus Oppskrift: Lag Din Egen Hjemmelagde Sursøte Saus • Koking og Tilberedning av Pinnekjøtt • Daiquiri: En klassisk cocktail med rom og lime • Søndagsmiddag – Tips for å lage den perfekte måltidet • Oppskrift på den beste paellaen med kylling og chorizo •