Oppskrift på Rosa Makroner med Bringebærfyll
Ønsker du å imponere med delikate rosa makroner fylt med lekker bringebærkrem? Da har du kommet til riktig sted! Denne oppskriften på bringebærmakroner vil garantert falle i smak hos både store og små.
Ingredienser for Makroner med Bringebærfyll:
- Mandelmel
- Sukker
- Eggehviter
- Bringebærpuré
- Vaniljeekstrakt
- Rosa matfarge
Fremgangsmåte:
- Bland mandelmel og sukker i en bolle.
- Pisk eggehvitene stive og vend forsiktig inn i mandelblandingen.
- Tilsett vaniljeekstrakt og rosa matfarge for den karakteristiske fargen.
- Sprøyt ut små makroner på bakepapir og la de hvile før steking.
- Når makronene er avkjølt, fyll dem med bringebærkrem og sett dem sammen til vakre rosa makroner.
Tips og Triks:
– For ekstra intens bringebærsmak kan du tilsette litt bringebærpuré i kremen.
– Pynt makronene med friske bringebær eller spiselig sølvstrøssel for en ekstra touch.
– Oppbevar makronene kjølig for best mulig smak og konsistens.
Oppskrift på Bringebær Ganache til Makroner
Ønsker du en fyldig og dekadent fylling til makronene dine? Prøv å lage en delikat bringebær ganache med en intens smak av friske bær. Denne oppskriften vil garantert skape munnvann hos alle gjestene dine.
Ingredienser for Bringebær Ganache:
- Bringebær
- Fløte
- Sjokolade
- Smør
Fremgangsmåte:
- Kok opp fløten og tilsett hakket sjokolade og smør.
- Rør inn friske bringebær til en jevn og kremet blanding.
- La ganachen avkjøles og stivne før du fyller makronene dine.
Tips og Triks:
– Tilsett en klype havsalt i ganachen for en spennende smakskombinasjon.
– La ganachen avkjøles i kjøleskapet før du fyller makronene for en mer fast konsistens.
– Pynt makronene med et dryss av knuste bringebærchips for ekstra krønsj.