Fransk Lammegryte til Fest

Introduksjon

En fransk lammegryte er en perfekt rett å servere når du ønsker å imponere gjestene dine. Den delikate kombinasjonen av saftig lammekjøtt, aromatiske urter og rike sauser gjør denne retten til en favoritt for mange. I denne artikkelen vil vi dele en fantastisk oppskrift på fransk lammegryte, inspirert av Trine og Ingrid Espelid Hovig.

Oppskrift på Fransk Lammegryte

Her er oppskriften på en deilig fransk lammegryte som passer perfekt til festlige anledninger:

• Ingredienser:
• 1,5 kg benfritt lammekjøtt
• 2 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 2 løk, grovhakket
• 2 gulrøtter, i skiver
• 2 selleristenger, i terninger
• 2 dl tørr hvitvin
• 4 dl kjøttkraft
• 2 ss tomatpuré
• 2 ss frisk rosmarin, finhakket
• Salt og pepper etter smak
• Fremgangsmåte:
1. I en stor gryte, brun lammekjøttet i olivenolje til det er pent gyllent.
2. Tilsett hvitløk, løk, gulrøtter og selleri og la det surre i noen minutter.
3. Ha i hvitvin, kjøttkraft, tomatpuré og rosmarin. La det småkoke under lokk i ca. 2 timer til kjøttet er mørt.
4. Smak til med salt og pepper.
5. Server den franske lammegryten varm og nyt!

Trine og Ingrid Espelid Hovig

Trine og Ingrid Espelid Hovig er kjente matblogger og kokker som har inspirert mange mennesker til å lage deilige retter hjemme. Deres lidenskap for gode råvarer og enkel matlaging gjenspeiles i oppskrifter som lammegryte. De har bidratt til å gjøre fransk lammegryte en populær rett ikke bare blant nordmenn, men over hele verden.

Oppsummering

En fransk lammegryte er en smaksrik og festlig rett som passer perfekt til spesielle anledninger. Med riktige ingredienser og riktig tilberedning kan du skape en kulinarisk opplevelse som vil imponere dine gjester og gi deg mange komplimenter. Prøv ut denne deilige oppskriften inspirert av Trine og Ingrid Espelid Hovig neste gang du ønsker å servere noe ekstra spesielt!