Den Perfekte Oppskriften på Trøndersk Tekake Med Kanel Og Sukker

Introduksjon

Å bake en deilig tekake er en tradisjon som blir verdsatt over hele Norge. I denne oppskriften vil vi fokusere spesielt på den smakfulle Trønderske tekaken som er berømt for sin krydrede fyll av kanel og sukker. Det er en enkel oppskrift å følge, og resultatet vil garantert glede ganen din!

Ingredienser:

• 4 dl melk
• 50 g gjær
• 150 g sukker
• 150 g smør
• 1 ts kardemomme
• Ca. 10 dl hvetemel
• 2 ss kanel
• 2 ss sukker

Fremgangsmåte:

Trinn 1: Forberedelse av Deigen

1. Varm melken til den er fingervarm, og smuldre gjæren i en bakebolle.

2. Tilsett sukker, smør i terninger, kardemomme og halvparten av melet. Rør godt.

3. Tilsett resten av melet litt etter litt til du får en smidig deig.

4. La deigen heve til dobbel størrelse under et kjøkkenhåndkle, ca. 30 minutter.

Trinn 2: Fyllet

1. Bland sammen kanel og sukker i en liten skål.

Trinn 3: Ferdigstilling

1. Kjevle ut deigen på et melet bakebord til en rektangel.

2. Strø kanel- og sukkerblandingen jevnt utover deigen.

3. Brett deigen i tre deler på langs, og skjær den i strimler.

4. Tvinn to strimler sammen og form til en kringle.

5. Etterhev kringlene i ca. 20 minutter.

6. Stek kringlene midt i ovnen på 200 grader i ca. 10-12 minutter til de er gyldne.

Serveringstips:

Trøndersk tekake med kanel og sukker smaker best når den serveres varm. Server gjerne med en kopp rykende varm te for den ultimate nytelsen.

Oppsummering

Denne oppskriften på Trøndersk tekake med kanel og sukker er en klassiker som aldri går av moten. Med enkle ingredienser og en tydelig fremgangsmåte kan du trylle frem deilige kaker som vil imponere både familiemedlemmer og gjester. Prøv deg frem og nyt den krydrede smaken av denne saftige tekaken!

Sitronsorbet: En Frisk og Enkel Oppskrift å Lage Hjemme • Drinker med Rom: Smakfulle Oppskrifter og Tips • Aperol Spritz Oppskrift: Den Ultimate Guide • Eggesalat: Oppskrifter, Variasjoner og Tips • Singapore Sling Oppskrift og Drikke • Verdens Beste Gryterett med Kjøttdeig og Fløte • Biff Wellington – En Luksuriøs Måltidsopplevelse • Pølsepizza: En Smakfull Kombinasjon av To Favoritter • Hvalbiff – Oppskrifter, tips og triks • Aldersklasser på Vin: En Undersøkelse av Vinets Mange Aldre •