Introduksjon
Burrata og Caprese salat er to delikate retter som passer perfekt som forrett eller en lett lunsj. Den kremete og milde smaken av burrata balanseres vakkert av den friske og saftige capresen, noe som gjør det til en uimotståelig duett på tallerkenen.
Oppskrifter
Burrata Salat
En enkel oppskrift på burrata salat inkluderer:
- Frisk burrata ost
- Ripe tomater
- God olivenolje
- Fersk basilikum
- Flaksalt og nykvernet pepper
Caprese Salat
Ingrediensene for caprese salat er:
- Saftige cherrytomater
- Friske basilikumblader
- God mozzarella ost
- Ekstra jomfru olivenolje
- Balsamicoeddik
Lag en Ny Variant – Caprese Burrata
Vil du prøve en spennende vri? Prøv å kombinere burrata og caprese i en deilig salat. Den kremete konsistensen til burrata ost går perfekt med den tradisjonelle caprese salaten.
Servering
Disse salatene er best servert ferske, gjerne som en lett start på et måltid eller som en deilig lunsjrett. Pynt gjerne med litt ekstra olivenolje, balsamicoeddik eller balsamico glasur for ekstra smak.
Oppsummering
Burrata og Caprese salat er en smakfull kombinasjon av kremete ost og friske tomater. Med enkelhet i ingrediensene, men en overflod av smak, er disse rettene et sikkert valg for enhver anledning.