Buffalo saus: Den ultimate guiden til saus for kyllingvinger i Norge

Hva er Buffalo saus og hva er det som gjør det så spesielt?

Buffalo saus, også kjent som buffalo wings saus, er en krydret saus som opprinnelig kommer fra Buffalo, New York i USA. Den er spesielt populær som saus til kyllingvinger og har blitt en favoritt for mange over hele verden, inkludert i Norge.

Hvordan lage din egen buffalo saus hjemme?

Det er enkelt å lage din egen buffalo saus hjemme. Her er en enkel oppskrift du kan prøve:

1. Smelt smør i en kjele og tilsett varm saus.
2. Tilsett litt hvitløkspulver, løkpulver, og litt chilipulver etter smak.
3. Rør godt sammen og la sausen småkoke i noen minutter.
4. Server sausen varm over ferske kyllingvinger.

Hvor kan du få tak i buffalo saus i Norge?

Buffalo saus er nå tilgjengelig i mange dagligvarebutikker og spesialforretninger over hele Norge. Du kan også finne det på nettbutikker som tilbyr et bredt utvalg av sauser og krydder.

Oppskrifter og variasjoner med buffalo saus

Buffalo saus er ikke bare for kyllingvinger. Du kan også prøve å bruke den som en dyppesaus til grønnsaker, marinade til grillet kjøtt eller til og med som topping til pizza.

Noen populære oppskrifter inkluderer:

• Buffalo blomkål vinger: Stekte blomkål som er dynket i buffalo saus.
• Buffalo kycklingpizza: En sprø pizza med buffalo saus som base og kylling som topping.
• Buffalo kyllingsalat: En frisk salat med buffalo-sausmarinert kylling.

Buffalo saus i norsk matkultur

Buffalo saus har gradvis funnet veien inn i norsk matkultur takket være økende interesse for internasjonale smaker og matvaner. Det har blitt en populær sausvalg for både hjemmekokker og restauranter som ønsker å tilby noe unikt og smakfullt.