Brytebrød i Langpanne: Verdens Beste Oppskrift og Tips!

Å bake brytebrød i langpanne er en fantastisk måte å lage deilige brød som passer perfekt til suppe, frokost eller som snacks. I denne artikkelen vil vi dele våre beste tips og oppskrifter på grove brytebrød i langpanne som garantert vil imponere smaksløkene dine.

Hvorfor Brytebrød i Langpanne?

Brytebrød i langpanne er en praktisk og enkel måte å bake brød på. Du slipper å forme individuelle brød og kan heller nyte det rustikke utseendet på et stort brytebrød. Det er også en flott måte å servere brød til mange gjester på en gang.

Oppskrift på Grovt Brytebrød i Langpanne

Her er oppskriften på verdens beste grove brytebrød i langpanne:

  • 500g sammalt hvete
  • 500g sammalt rug
  • 200g havregryn
  • 50g gjær
  • 7 dl lunkent vann
  • 2 ts salt
  • 2 ss honning
  • 2 ss olivenolje

Fremgangsmåte:

  1. Oppløs gjæren i lunkent vann.
  2. Tilsett honning og olivenolje.
  3. Bland sammen sammalt hvete, sammalt rug, havregryn og salt i en bolle.
  4. Tilsett væsken gradvis mens du knar deigen godt sammen.
  5. La deigen heve til dobbel størrelse, ca. 1 time.
  6. Sett deigen i en smurt langpanne og la den etterheve i 30 minutter.
  7. Stek brødet på 200°C i 30-40 minutter, til det er gjennomstekt og har en fin gyllen skorpe.

Rundstykker med Rømme

Et alternativ til brytebrød i langpanne er å lage deilige rundstykker med rømme. Disse rundstykkene blir ekstra saftige og luftige takket være rømmen.

Oppskrift på Rundstykker med Rømme

  • 500g hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 1 pose tørrgjær
  • 3 dl rømme
  • 2 dl vann

Fremgangsmåte:

  1. Bland mel, salt, sukker og tørrgjær i en bolle.
  2. Tilsett rømme og vann, og elt deigen godt sammen.
  3. La deigen heve til dobbel størrelse, ca. 45 minutter.
  4. Form deigen til rundstykker og etterhev i 20 minutter.
  5. Stek rundstykkene på 220°C i 12-15 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.

Avslutning

Enten du foretrekker grove brytebrød i langpanne eller luftige rundstykker med rømme, håper vi disse oppskriftene har inspirert deg til å bake ditt eget brød hjemme. Med litt tålmodighet og kjærlighet kan du skape fantastiske brød som vil glede både deg selv og dine nærmeste. Lykke til med bakingen!

Populære og Spennende Drinkoppskrifter for Enhver Anledning • Sure Sivert: En Frisk og Syrlig Drink • Den Ultimate Guiden til Cosmopolitan • Sure Sivert: En Frisk og Syrlig Drink • Boknafisk: En delikatesse fra nord • Spareribs i Ovn: Oppskrifter, Tid og Tilbehør • Kokt Torsk Til Middag: Oppskrifter, Tips og Triks • Sukkerlake: Alt du trenger å vite om en essensiell drinkingsirup • Gin Tonic – En Tidløs Favoritt • Kyllingvinger – Oppskrifter, Tilberedning og Tilbehør •