Alt om Flautas og Flautas de Pollo

Introduksjon

Flautas er en populær meksikansk rett som kommer i ulike varianter. En spesiell variant er flautas de pollo, som er fylt med saftig kylling. I denne artikkelen skal vi utforske alt du trenger å vite om flautas og spesielt om flautas de pollo.

Hva er Flautas?

Flautas er en type meksikansk mat laget av en tortilla som er fylt med ulike ingredienser og deretter stekt eller fritert til den blir sprø. Navnet flauta betyr bokstavelig talt fløyte på spansk, og refererer til formen på retten som minner om en fløyte.

Ingredienser

  • Tortilla
  • Kyllingkjøtt
  • Grønnsaker
  • Krydder

Fremgangsmåte

  1. Forbered fyllet ved å steke kyllingkjøttet med krydder og deretter blande det med grønnsaker.
  2. Varm opp tortillaene og fyll dem med kyllingblandingen.
  3. Rull tortillaene stramt og fest dem med tannpirkere.
  4. Stek eller friter flautas til de blir gyllenbrune og sprø.

Flautas de Pollo

Flautas de pollo er en spesiell variant av flautas som er fylt med mørt kyllingkjøtt. Denne retten er vanligvis servert med salsa, guacamole og rømme på siden. Flautas de pollo er en populær festmat og passer godt som en del av en meksikansk lunsj eller middag.

Oppskrift på Flautas de Pollo

Ingredienser:

  • Tortilla
  • Kokt kyllingkjøtt
  • Løk
  • Paprika
  • Ost
  • Vegetabilsk olje til steking

Fremgangsmåte:

  1. Bland det kokte kyllingkjøttet med hakket løk og paprika.
  2. Fyll tortillaene med kyllingblandingen og ost.
  3. Rull tortillaene stramt og fest dem med tannpirkere.
  4. Stek flautas de pollo til de blir sprø og gyllenbrune.

Servering

Flautas og flautas de pollo serveres vanligvis med salsa, guacamole, rømme og ferske grønnsaker. Retten kan nytes som en forrett, hovedrett eller til og med som en snacks. Det er vanlig å servere flautas med ris og bønner for en komplett meksikansk opplevelse.

Oppsummering

Flautas og spesielt flautas de pollo er deilige meksikanske retter som passer for enhver anledning. Med en sprø og saftig konsistens er disse rettene en favoritt blant mange. Nå som du har lært alt om flautas, hvorfor ikke prøve å lage det selv neste gang du ønsker å imponere med autentisk meksikansk mat?

Oppskrifter og Tilbehør til Tortellini • Kalvestek – En Kunstfull Oppskrift Fra Ovn til Bord • Kokt laks: En guide til perfekt tilberedning • Oppskrifter på Enkle og Gode Drinker med Vodka • Karbonadedeig Oppskrifter: Middagstips og Oppskrifter med Karbonadedeig • Opplev Eleganse med Marques de Nombrevilla Rødvin • Marinader for Saftig og Smakfullt Kjøtt: En Guide Til Perfekt Marinering • Aperol hos Vinmonopolet • Sandefjordsmør: En klassisk favoritt på bordet • Slik koker du lutefisk perfekt hjemme •